Салат "Спагетти"

Ингредиенты:

цуккини 1 шт.,

зелёное яблоко,

сок 1/2 лимона,

соль 0,5 ст.л.,

сахар 1 ст.л.,

раст.масло 1 ст.л.,

вода 250 мл.

Как готовить:

Такой лёгкий салат хорошо подошёл к куриным котлетам....

Яблоко очистила от кожицы и натёрла на тёрке

(для корейской морковки) и сразу же полила соком лимона.

Цуккини натёрла на этой же тёрке,не снимая кожицы.

Воду вскипятила,добавила в неё соль,сахар и раст.масло.

Залила этим цуккини и отставила на 10 минут.

Затем слила жидкость,яблоко слегка отжала,

соединила цуккини с яблоком,перемешала,салат готов!