Салат с помидорками и сушеной клюквой

Ингредиенты:

помидорки 400 гр.,

оливковое масло 3 ст.л.,

соль,перец,

стебли сельдерея 2-3 шт.,

зелёный лук 2-3 шт.,

Бальзамико белый 1-2 ст.л.,

листья салата 3-5 шт.,

клюква сушен. горсть.

Как готовить:

Пока мальчишки жуют бендерики,

приготовим салат для девочек:

Помидорки промоем и обсушим.

На сковороде разогреем 1 ст.л. оливкового масла.

На сильном огне быстро обжарим помидорки(кожица лопнет)

и сразу переложим их на холодное блюдо,

помоем и порежем листья салата,стебли сельдерея и лучок.

Из оставшегося оливк.масла,Бальзамико,

соли и перца приготовим маринад.

На зелень выкладываем помидорки,посыпаем клюквой

и заливаем маринадом,перемешиваем,салат готов...