Овощная тарелка

Ингредиенты:

3 свежих огурца,

3 свежих помидора,

1 редька Дайкон,

маслины для украшения

Как готовить:

Помидоры порезать колечками, один помидор оставить для украшения (розочки), огурцы нарезать удлиненными кольцами немного наискосок, редьку очистить и нарезать кольцами и каждое кольцо разрезать пополам. Маслины разрезать пополам.

С помидора срезать кожуру по спирали и из полученной спиральки скрутить 2 розочки.

1 огурец нарезать тонкими пластинами вдоль и сделать воздушные лепестки.

Уложить на тарелку сначала огурчики, на них ломтики помидор, а сверху редьку. Украсить маслинками, лепестками из огурца и розочками из помидора.