Витаминный салат "Бабочки-цветочки"

Ингредиенты:

Краснокочанная капуста-100г

Пекинская капуста-100г

Морковь-1 шт(средняя)

Яблоко кисло-сладкое-1шт

Огурец свежий-1шт

Редис-8-10шт

Немного красного болгарского перца(не обязательно)

Зелень укропа-30г

Зубчик чеснока

Масло растительное(желательно оливковое)-3ст.л.

Лимонный сок-0,5ч.л.(или 1ч.л.3% уксуса)

Сахар-0,5ч.л.

Соль,чёрный перец.

Как готовить:

Краснокочанную и пекинскую капусту нарезаем соломкой.

Морковь,огурец,редис,яблоко трем на крупной тёрке или режем соломкой.

Болгарский перец нарезаем не большими кубиками или соломкой.Мелко нарезаем зелень укропа.

Добавляем сахар, солим по вкусу,заправляем заправкой.

Заправка:

Зубчик чеснока очень мелко нарезать,подавить тупой стороной ножа,добавить лимонный сок(или уксус),щепотку черного перца,растительное масло,хорошо перемешиваем.