Салат из моркови и дайкона с нори

Ингредиенты:

1 морковь

кусочек дайкона (размером с морковь)

несколько перьев зеленого лука

1 лист нори

заправка:

1 ст. ложка соевого соуса

2 ст. ложка кунжутного масла

1 ч. ложка рисового уксуса

щепотка сахара

черный кунжут для подачи

Как готовить:

1. Морковь и дайкон почистить и нарезать брусочками или соломкой. Зеленый лук мелко нарезать.

2. От листа нори отрезать полоску и нарезать маленькими полосками.

3. Для заправки смешать соус, масло и уксус, добавить сахар, перемешать. Добавить заправку к овощам, перемешать.

4. На тарелку выложить оставшийся лист нори, сверху овощи, и нарезанные полоски нори и зеленый лук.

5. Кунжут подсушить на сухой сковороде и посыпать готовый салат.