Салат "Вкусняшка"

Ингредиенты:

150 г отварного длиннозёрного риса

3 варёных яйца

упаковка крабового мяса

2 свежих огурца

20 стеблей маринованной черемши

зелень укропа

майонез

Как готовить:

яйца и крабовое мясо нарезать кубиками

огурец нарезать соломкой

черемшу мелкими шайбочками

зелень помельче накрошить

всё смешать и заправить майонезом

Целебные свойства. Лечебные свойства черемши известны с глубоких времен. Древние египтяне считали дикий лук и чеснок священными растениями, так как их избегает тление, и клялись ими. В Древнем Риме черемшу считали хорошим средством, очищающим желудок и кровь.
Фармакологическое свойство черемши близко к действию чеснока. Во всех частях растения содержатся эфирное масло и витамин С. Острый вкус и значительное количество витамина придают черемше пищевую ценность. В пищу используют луковицы, листья, цветочные стрелки. Употребляют черемшу в сыром, соленом и маринованном видах.