Селедка в искусственной шубке (постный вариант известного блюда)

Ингредиенты:

Не указываю точных пропорций, т.к. все зависит и от вашего вкуса, и от размеров блюда... Просто перечислю продукты.

Картофель отварной

Лук репчатый

Сельдь

Шампиньоны пастеризованные

Соевый сыр Тофу

Морковь, запеченная в духовке

Свекла, запеченная в духовке

Постный майонез

Как готовить:

Главное фото постараюсь выложить завтра, сегодня - рабочая основа.

Название связано с тем, что это постный вариант известного салата.

Известным способом измельчаю все продукты, и укладываю, поливая майонезом, в том порядке, в котором перечислены.

Вкуснее, если свекла и морковь - запеченные, на своем опыте поняла, что с вареными не сравнить. И картошка с луком мне больше нравятся под селедкой.

С наступающим!

Если нет соевого сыра, готовили и так - вкусный салат в любом случае.
К луку можно добавить натертое зеленое яблоко