Азиатский салат с креветками

Ингредиенты:

16 очищенных тигровых креветок

4 средних огурца

1 пучок зеленого лука

1 столовая ложка белого уксуса

2 столовые ложки сладкого соуса чили

1/2 стакана измельченного жареного арахиса

3 столовые ложки рыбного соуса

зелень кинзы

оливковое масло

3 зубчика чеснока

Как готовить:

Огурцы нарезать ломтиками, лук – небольшими кольцами, положить в чашу,сбрызнуть уксусом, добавить чили, рыбный соус и хорошо перемешать. Накрыть крышкой и отставить на 2 часа.

Обжарить чеснок в оливковом масле, затем удалить его и в этом же масле обжарить креветки до готовности.

Креветки разложите по тарелкам, сверху выложить салат, украсить кинзой и арахисом.