Террин с авокадо и креветками

Ингредиенты:

0,5 авокадо (не слишком мягкое)

100 г очищенных креветок

2 крабовых палочки

1 небольшая отварная картофелина

половина небольшого лимона

немножко укропа

соус “Тысяча островов” для заправки

Как готовить:

На тарелке установить сервировочное кольцо (у меня обрезанная пластиковая бутылка). 1 слоем выложить мелко нарезанный картофель,

2 слой измельченные крабовые палочки,

3 слой креветки,

4 слой авокадо, порезанное кубиками.

Каждый слой полить соусом

Всю конструкцию еще раз слегка придавливаем, ставим формочки в холодильник минимум на 30 минут. При подаче гарнируем ломтиками лимона.