Салат "Ракушка"

Ингредиенты:

картофель 2 крупные

кальмары 5 шт.

яйца 5 шт.

королевские креветки 500 гр.

свежая сёмга 300 гр.

красна икра 2 ст.л.

майонез

соль по вкусу

Как готовить:

Картофель, яйца, креветки, кальмары, сёмгу отварить отдельно до готовности.

Картофель натереть на мелкой тёрке. У яиц белки отделить от желтков и так же по-отдельности натереть на мелкой тёрке.

Сёмгу и кальмары очень мелко порезать. Креветки очистить, несколько штук отложить для украшения, а остальные тоже мелко порубить. Соединить креветки и кальмары.

Салат выкладывается слоями, каждый промазывается майонезом, при необходимости солится:

-отварной картофель

-отварная сёмга

-яичные желтки

-кальмарово-креветочная смесь

-яичные белки

Когда выкладываете салат, старайтесь придать ему форму морской раковины. Сверху украсить салат креветками и красной икрой.

Ну очень вкусно!!!