Салатик " Противникам майонеза"

Ингредиенты:

Рис вареный-1 стакан

Тунец консервированный в масле-1 банка

Оливки без косточек -150 г

Сладкий перец - 1-2 штуки ( в зависимости от размера)

Помидоры 2 штуки

Маринованные огурчики- 3 штуки

Масло растительное-1 ст.ложка

Лимонный сок-по вкусу

Соль, перец

Как готовить:

Варим рассыпчатый рис, сливаем воду. Рис охлаждаем и соединяем с нарезанными колечками оливками.

Добавляем нарезанный кубиками или соломкой перчик, ломтики помидорок( я люблю черрики пополам), измельченную рыбку и кружочки огурчиков.

Заправляем маслом с выжатым лимонным соком.

Солим и перчим по вкусу.

Салат невероятно легкий. Противникам майонеза самое то. Мы любим летом в жару.