Ресторан на диване 5. Салат для гламурной медсестры

Ингредиенты:

• 200 гр креветок

• 1/4 стакана Italian salad dressing

• 1 маленькая фиолетовая луковица

• 2 ст.л. уксуса из красного вина

• 2 ст.л. йогурта

• 2 ст.л. апельсинового сока

• 1 ст.л. Дижонской горчицы

• 0.5 ст.л. меда

• 1/8 ч.л. перца

• зеленый салат

• кусочки грейпфрута и апельсина

• зеленый лук-резанец

Как готовить:

Креветки обжарить на сковородке.

Для соуса. Смешать итальянскую заправку (у меня готовая, но в нее входит масло, уксус, красный перец), йогурт, лук, мелко нарезанный, горчицу, мед, перец, сок, уксус. Перемешать.

Заправить креветки.

Зеленый салат мелко нарезать, смешать с грейпфрутом и апельсином.

На салат выложить креветки в соусе, посыпать нарезанным зеленым луком.

Одеваюсь на работу, смотрю на себя в зеркало - мешковатая больничная форма, карманы, набитые всякими нужными мелочами - ножницами, ручками (штуки три, вдруг одна перестанет писать или потеряется), фломастером противного цвета (вдруг у больного аллергия и надо, чтоб за километр видели, что написано АЛЛЕРГИЯ), пластырем, ключами от шкафчика. И сверху болтается еще и магнитная карточка с именем и перечислением потом и кровью заработанными званиями - Дипломированная медсестра, приемное отделение и т.д. Взгляд подозрительный. Больной, он - клиент, а клиент всегда прав. Нет гламура! А позарез нужон!
Ладно, будем превращаться! Начнем с завтрака. Почему бы не устроить себе ресторан? А там и до гламура доберемся!
Получилось очень вкусно. Гламурно ли - судите сами.