Салат рыбный "Fish"

Ингредиенты:

рыба 1 шт. (у меня минтай,можно филе)

лук 2 шт.

сыр 150 гр.(голландский, российский,пошехонский)

майонез

любимые специи для рыбы

масло растительное 1 ст.л.

соль по вкусу

Как готовить:

1. Рыбу отварить в подсоленной воде с любимыми специями.Охладить.

2. Удалить кости (если таковые имеются), разобрать на кусочки (у меня до ножа дело не доходит, она крошится сама).

3. Смазать дно тарелки майонезом. Выложить рыбу.

4. Почистить лук, порезать кубиками,обжарить минут 5 на сковородке, чтобы лук стал сладким, но хрустящим (можно просто обдать кипятком, но у меня минтай достаточно сухая рыба)

5.Уложить слой лука на рыбу. Добавить небольшой слой майонеза.

6. Натереть на крупной терке сыр и посыпать сверху.

Данный салат я готовлю, как ежедневное блюдо, поэтому, простите, не заморачивалась украшением. Вкус у салата отменный.