Салат из семги

Ингредиенты:

Филе красной рыбы - 200 гр

Яйца куриные - 3 шт

Огурцы свежие - 2-3 шт

Сыр твердый 150 гр

Баночка консервированной кукурузы

Майонез - ок. 200 гр.

Как готовить:

1. Отвариваем яйца, натираем сыр

2. Подготавливаем яйца, семгу и огурцы для оформления: огурец и рыбу нарезаем тонкими полосками, яйца разрезаем пополам, вынимаем желток, из белка вырезаем фигурные корзинки, которые наполняем кукурузой.

4. Яйца, огурцы и рыбу, оставшиеся для самого салата мелко нарезаем, смешиваем с кукурузой и сыром, заправляем майонезом.

5. Выкладываем салат в глубокую круглую салатницу, по направлению от центра к краям выкладываем полоски огурца. В центр помещаем розочку из красной рыбы, по краям - корзинки из яиц с кукурузой. Салат готов!