Waldorfsalat / Салат "Вальдорф"

Ингредиенты:

сельдерей стеблевой с зеленью 150 гр.,

яблоки 1 шт.(150 гр.),

лимон 1/2 шт.,

соль/перец по вкусу,

орехи грецкие горсть,

креветки маленькие 125 гр.,

майонез 2 ст.л.,

сливки 10% 3-4 ст.л.,

хрен не ядрёный 1 ч.л.

Как готовить:

Добрый день!

Очень люблю салат Вальдорф в любых вариациях,

предлагаю вам свою:

нарезаем очищенные яблоки кубиками.

Кладём их в салатницу,

посыпаем чёрным перцем

и поливаем 2 ст.л.лимонного сока.

Сельдерей вместе с зеленью нарезаем мелко,

удалив волокна,отправляем в салатницу.

Сверху кладём отваренные уже креветки,

добавляем порезанные ,

предварительно обжаренные на сухой сковороде

и остуженные,грецкие орехи.

Салат перемешиваем.

В маленькой ёмкости соединяем майонез

(или,если хотите,йогурт),

сливки,хрен,соль и перец,

перемешиваем и заправляем салат.

Ставим его в холод на час-другой.

Вкусный и полезный салат -афродизиак готов!