Салат с яйцом-пашот и морепродуктами

Ингредиенты:

Масло оливковое ITLV - 3 ст.л.

Оливки без косточек ITLV - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт

Перец болгарский - 1 шт

Огурец - 1 шт

Помидор - 1 шт

Фасоль стручковая - 30 г

Семга - 80 г

Лимонный сок - 2 ст.л.

Корн и радичио - 50 г

Осьминоги маринованные - 4 шт

Лук репчатый - 0,5 шт

Как готовить:

Фасоль отварить в подсоленной воде в течении 3 минут, нарезать небольшими кусочками.

Лук нарезать полукольцами тонко.

Перец болгарский, огурец и помидор мелко нарезать.

Семгу нарезать кубиком.

Перец, огурец, помидор и семгу перемешать, добавить лимонный сок.

Из свежего куриного яйца сделать яйцо-пашот.

На сервировочной тарелке соединить овощи, рыбу, осьминоги, яйцо-пашот, оливки. Заправить оливковым маслом.

Подавать с зеленью