"Сельдь под шубой" в батоне

Ингредиенты:

Батон -1 шт.

Свекла средняя (вареная или запеченная) – 1 шт.

Яйцо -2 шт.

Сыр твердый – 100 гр.

Огурец соленый – 1 шт.

Филе сельди (слабосоленое) – 150 гр.

Зелень укропа – 1 небольшой пучок

Майонез ТМ «Слобода» - 2 ст.л.

Как готовить:

Хочу поделить с вами ещё одним необычным вариантом подачи знаменитого салата «Сельдь под шубой

Филе сельди и соленый огурец нарезать полосками.

Вареную или запеченную свеклу очистить. Свеклу и сыр натереть на мелкой терке по отдельности. Яйца отварить,охладить,очистить,мелко нарезать или тщательно размять вилкой.

Сыр разделить на 2 части. Одну часть добавить в свеклу,другую часть добавить к яйцам. В каждую часть добавить по 1 ст.л. майонеза,можно посолить по вкусу.

Перемешать.

Батон разрезать вдоль напополам не до конца, раскрыть и удалить мякиш.

В полом батоне равномерно распределить свекольно-сырную массу.

На свекольно – сырную массу равномерно выложить яично – сырную массу.

В середину батона положить полоски филе сельди и соленого огурца.

Закрыть батон,прижать,но не очень сильно.Фаршированный батон завернуть в пищевую пленку и положить в холод на 2 часа.

Фаршированный батон нарезать на кусочки и подать к столу. Счастливого Нового года!