Салат "Фантазия"

Ингредиенты:

1 свежий огурец

100 гр нарезанной пекинской капусты

200 гр ветчины

100 гр брынзы

30 гр маслин

2 варёных яйца

50 гр измельченных жареных грецких орехов

Для соуса:

100 мл йогурта

2 столовые ложки майонеза

2 зубчика чеснока

Как готовить:

1.Приготовить соус:смешать йогурт с майонезом и выдавить чеснок через чесночницу.

2.Нарезать тонкими кружочками огурец, нашинковать пекинскую капусту, смешать, посолить, сбрызнуть маслом.Выложить по краям тарелки, центр оставить свободным.

3.Нарезать ромбиками брынзу и ветчину,смешать, и выложить в центр тарелки.Вокруг ветчины с брынзой, выложите маслины нарезанные кружочками.Ветчину с брынзой полить соусом.

4.Посыпать жареными и измельченными грецкими орехами, натереть на мелкую терку яйцо, полить соусом.

5.Украсить оставшимся яйцом и половинками орехов.

Надеюсь Вам понравится.