Салат «5-минут до Нового года»

Ингредиенты:

Куриное мясо(запечённое) – 300г.

Шампиньоны – 300г.

Морковь – 2шт.

Картофель – 1шт.

Яйца – 4шт.

Зелёный лук – 1пуч.

Майонез – 250г.

Орехи

Как готовить:

Лук обжарить на растительном масле + нарезанные шампиньоны = жарить 15-20минут.

Нарезать мелко куриное мясо, зелёный лук.

Укладываем слоями:

1-й Куриное мясо + майонез: для облегчения промазывания слоёв, майонез выложить в маленький пакет и сделать ножом маленькую дырочку, остаётся только водить над слоями и выдавливать майонез, таким образом получается паутинка и салат не перегружается майонезом.

2-й Зелёный лук + майонез

3-й Картофель натереть на средней тёрке

4-й Выложить жаренные грибы

5-й Белок яйца натереть на средней тёрке + майонез

6-й Морковь натереть на мелкой тёрке + майонез

7-й Желток натереть на мелкой тёрке

Бока обсыпать орехами (грецкими)

Для украшения:

Вырезать из моркови тонкие кружочки, уложить по кругу и майонезом нарисовать цифры , у меня маленькое блюдо, но на большом вместятся все 12 кружочков.

Из лука сделать стрелки, украсить жареными грибами.