Cалат Camelot

Ингредиенты:

100 г куриного филе

50 г болгарского красного перца (мелко порезать)

50 г чернослива (мелко порезать)

порошок карри,соль

петрушка зелень или другая зелень

оливковое масло

клубничный джем

огурец свежий

Как готовить:

Куриное мясо порезать на маленькие кусочки и обжарить на оливковом масле ,добавив карри и соль.Выложить в миску ,добавить туда болгарский перец и чернослив,оливковое масло и 1 ч.л. джема.Всё перемешать .

Огурец порезать вдоль и вырезать тонкую полоску,свернуть в кольцо на тарелке ,во внутрь положить салат,и украсить зеленью.

Вокруг полить оливковое масло и капельки джема.

Подавать порционно.
Я сейчас чищу свой организм,так что мне по душе оливковое масло,хотя соус возможен любой.