Салат "Морковный" или "Крокусы"

Ингредиенты:

* Морковь (сырая) — 3 шт

* Лук репчатый — 1 шт

* Грибы шампиньоны консервированные — 1 бан.

* Масло кукурузное — 70 г

* Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л.

* Чеснок сухой (перец красный,черный по вкусу)

* Куриные бёдрышки (копченые) — 2 шт

* Яйца вареные — 2-3 шт

* Зелень укропа

Как готовить:

морковь трем на корейской терке,грибы режим пластиками,лук кольцами,добавляем чеснок,перцы.

Масло раскалить,залить все и добавить эссенцию,хорошо перемешать

куриные ножки почистить и порезать кубиками,яйца трем на терке,оставляя белок для украшения,все смешать и оставить настояться при комнатной температуре

белок трем на овощерезке и опускаем в сок свеклы,дать постоять!Украсить