Салат "Козёл в огороде" (Вариант)

Ингредиенты:

Салат"Козёл в огороде"

Картофель-1-2 шт.

Мясо(свинина)-300 гр.

Свежая морковь-1шт.

Свежая свекла-1шт.

Лук-1 шт.

Капуста(немного).

Сметана.

Как готовить:

Картофель нарезать соломкой,обжарить как фри.

Мясо(свинина) отварить и слегка обжарить.

Свежую морковь натереть на крупной тёрке.

Свежую свеклу тоже натереть на крупной тёрке.

Лук нарезать четвертькольцами и положить на время в уксус с водой.

Капусту(немного) мелко нашинковать,посолить,несильно помять руками.

Все компоненты выложить в салатник отдельными горками,в центр-сметану.Перемешивать непосредственно перед гостями.Оформить-по своему усмотрению.У меня:лилия из лука,а в центре-ягодка красн.смородины,листики петрушки.

Вкусный,сочный салатик.Прекрасно подходит как и к праздничному столу,так и к семейному обеду.