Салат " Японочка "

Ингредиенты:

1 б. консервированных грибов

1 морковь

1/2 сладкого красного перца

100 г. китайской рисовой лапши (GLASNUDELN)

50-100 г. фарша

Как готовить:

Грибы отжать и мелко нарезать.

Морковь почистить и натереть на китайской тёрке.

Порей вымыть, очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.

Лапшу положить в чашку,залить подсоленной кипяченой водой на 4-5 минут,затем слить воду,дать лапше немного остыть и нарезать на желаемую длину.

В сковороду налить немного подс.масла, обжарить фарш,затем добавить грибы,перец,морковь,всё хорошо потушить.

Затем смешать с лапшой,посолить,поперчить,хорошо перемешать.