"Наша пицца"

Ингредиенты:

ОСНОВА:

2 стакана муки

200 гр. маргарина

200 гр. сметаны

0,5 ч.л. соли

0,5 ч.л. соды(погашенной уксусом)

НАЧИНКА:

здесь всё зависит от вашего вкуса и предпочтений

я использовала:

1 баночка томатной пасты (200 гр.)

2 средних помидора

1 болгарский перец

1 большая белая луковица

150 гр. маринованных огурцов

1 жареная куриная грудка

200 гр. разных копченостей (колбаса,балык)

100 гр. Одесской колбасы

400 гр. Российского сыра

Как готовить:

Муку просеять,добавить в неё рубленый маргарин,сметану,соль и соду.

Замесить тесто.Оно должно получиться эластичным (при необходимости можно добавить немного муки).

Сделать из теста шарик,накрыть его салфеткой и оставить на 20 минут.

В это время подготовить начинку.

Порезать полукольцами лук,помидоры,перец-соломкой,огурцы-колечками,курицу-кусочками,колбасу-соломкой.

Противень смазать растительным маслом,в середину положить шарик-тесто и руками равномерно распределить его по всей поверхности.

Сверху на тесто распределить томатную пасту,на неё-лук,далее половину помидоров,перец,курицу,колбасу,огурцы,сверху положить оставшиеся помидоры.

Засыпать пиццу сыром.

Духовку разогреть заранее до 180 градусов.

Поместить пиццу в духовку на 20 минут.

Наше семейство предпочитает "пышную" пиццу,чтобы начинки было побольше.
Так что если это не ваш вариант,то вы можете просто сделать начинки поменьше.