Снежное Рождество

Ингредиенты:

1 л молока

200 г белого шоколада (натертого)

2 неочищенных кусочка апельсина

4 слегка размятых бутона гвоздики

2 слегка размятых палочки корицы

щепотка свеженатертого мускатного ореха

75 мл ликера «Grand Marnier», «Cointreau» или любого другого апельсинового ликера

125 мл густых сливок для взбивания

апельсиновые цукаты и тертый белый шоколад для украшения

Как готовить:

Положите молоко, шоколад, апельсин и специи в кастрюлю, доведите до кипения, помешайте.

Взбейте сливки плоским или маленьким круглым венчиком до образования пены.

Разлейте напиток в 6 небольших чашек или в термостаканы и добавьте ликер.

Сверху выложите ложкой немножко взбитых сливок, посыпьте апельсиновыми цукатами и тертым белым шоколадом.

Это бесподобный, взрывной напиток для рождественского вечера. Если приглашенных много, просто удвойте или утройте ингредиенты по мере необходимости. Если вам нравятся пенистые напитки (такие как кофе капучино), взбейте сливки посильнее. Существует несколько разновидностей этого напитка, но в основном сливки взбивают до образования пены, пока они не станут густыми, чтобы их можно было выложить ложкой на поверхность напитка.