Глинтвейн (вариант)

Ингредиенты:

Вино красное полусладкое - 1л.

Апельсин - 1шт.

Мед - 2ст.л.

Корица - 1ч.л.

Гвоздика - 2шт.

Малина - 200гр. (у меня мороженная).

Как готовить:

Выжимаем сок из апельсина.

Снимаем цедру.

Берем маленькую кастрюльку и кладем в нее апельсиновую цедру, гвоздику, малину и 0,5 ст воды.

Ставим на огонь, доводим до кипения.

Даем чуть остыть, процеживаем.

В кастрюлю выливаем вино, процеженную жидкость, апельсиновый сок, корицу и мед.

Ставим на медленный огонь, нагреваем до 70-80градусов.(До кипения доводить нельзя!)

Выключаем. Разливаем по бокалам и пьем!