Вишневый ликер

Ингредиенты:

Вишня - 2 кг

Сахар - 1,5 кг

Водка - 1-1,5 л

Вишневый сок - 1 л

Гвоздика - 6-7 шт.

Корица - 10 г

Мускатный орех - 1 шт.

Как готовить:

Очищенные ягоды вишни поместить в стеклянную банку, засыпать 750 г сахара, добавить корицу, гвоздику и мускатный орех. Затем банку оставить на солнце на 8-10 дней. По истечении срока ягоды залить водкой и оставить еще на 1-1,5 мес.

После приготовить сироп из сахара и вишневого сока. Остудив сироп, смешайте его с процеженной водкой, разлейте по бутылкам и настаивайте 2-3 мес.