» » Радлер - немецкий пивной коктейль, то что нужно в жаркий день!

Радлер - немецкий пивной коктейль, то что нужно в жаркий день!

Радлер - немецкий пивной коктейль, то что нужно в жаркий день!

Ингредиенты:

Расчет дан на один стакан объемом 300 мл

Радлер Royal:

2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока

2 ст.л. лимонного ликера

150 мл сильно охлажденного лимонада

150 мл сильно охлажденного светлого пива

Радлер Russe:

2 ст.л. лимонного сока

150 мл сильно охлажденного лимонада

150 мл сильно охлажденного белого пива

Дольки лимона для сервировки

 

Как готовить:

Этот коктейль совсем не сложно приготовить, главное иметь в холодильнике пиво и лимонад.

Выжать из лимона сок.

В высокие бокалы влить лимонный сок. Для приготовления радлера Royal добавить в стакан 2 ст.л. лимонного ликера и светлое пиво. Украсить бокал долькой лимона и наслаждаться.

Для приготовления радлера Russe достаточно лимонного сока, лимонада и белого пива.

Главное правило, пиво наливается в бокал последним.

Приятного охлаждения в жаркий день!

P.s. Небольшое пояснение к фото, справа радлер Royal , слева радлер Russe, с присущей белому пиву непрозрачностью.

Этот рецепт посвящен замечательному кулинару и моему другу Наташе mama tasi, и всем кто не любит пиво, надеюсь в таком виде пиво понравится многим.
И еще... Немного информации..
Радлер (нем. Radler) — слабоалкогольный коктейль из пива и лимонада, в соотношении 50х50.
Радлер является традиционным и самым популярным немецким пивным коктейлем.
По распространённой легенде, радлер был придуман в 1922 г. владельцем пивной «Kugler Alm» Францем Ксавьером Кюглером в местечке Оберхахинг, под Мюнхеном. По легенде, чтобы все желающие, среди которых было много горожан, совершающих велосипедные прогулки, могли утолить жажду, Франц Кюглер стал разбавлять остатки пива лимонадом. Сочетание пивной горечи и фруктового аромата понравилось посетителям, коктейль быстро стал популярным. Впрочем, немецкие историки скептически относятся к этой легенде, приводя свидетельства, что коктейль на основе пива и лимонада был известен и до 1922 г.
По другой версии радлер пили еще в конце 19 века социал-демократы, объединившиеся в клуб любителей езды на велосипеде.
Но скорее всего авторство этого напитка установить точно не удастся никогда.
Так же затруднительно точно установить откуда этот бир-микс получил своё название — «Радлер». Возможно оно произошло от баварского слова «Radln», что значит «ездить на велосипеде».
В различных европейских странах, особенно немецкоговорящих, и в регионах Германии существуют вариации радлера (белое пиво или светлое, с лимонным лимонадом, апельсиновым лимонадом, минеральной водой, «спрайтом»), которые могут иметь и свои, местные названия. Например, в некоторых местечках Мюнстера пиво смешивается с апельсиновым лимонадом и называется «колбасная (сосисочная) вода». Также существует вариант т.н. «тёмного радлера» из тёмного пива с Кока-Колой в соотношении 1:1. А в Баварии распространен вариант под названием Russ ili Russe (русский), состоящий из белого пива и лимонада.

Радлер - немецкий пивной коктейль, то что нужно в жаркий день!
Радлер - немецкий пивной коктейль, то что нужно в жаркий день!
Радлер - немецкий пивной коктейль, то что нужно в жаркий день!
Радлер - немецкий пивной коктейль, то что нужно в жаркий день!

Рекомендуем

Сангрия
Напитки и коктейли, Напитки и коктейли алкогольные, Рецепты за 10 минут, Испанская кухня
Сангрия

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх