Горячий ликёр из красного вина

Ингредиенты:

Вино красное -1,5 литр.

Ром белый - 250мл.

Коньяк (можно и бренди) - 250мл.

Сахарный песок -600гр.

Стручок ванили -1шт.

Кожура от 2 апельсинов.

для подачи :

взбитые сливки жирные

и немного корицы (порошок)

Как готовить:

Вино слить в кастрюлю, добавить сахар, ванильный стручок, апельсиновую кожуру и довести до кипения , затем убавить огонь и прокипятить 5 минут.

Снять с огня , не дать совсем охладиться , в тёплом состоянии добавить коньяк и ром. Залить в бутылки.

Перед подачей согреть в микроволновке , залить в рюмочки , с верху добавить взбитые сливки и посыпать корицей.

Как говорится "На здоровье" ! Надеюсь вам понравится. :)

Наконец-то наступила предрождественская пора. Все заняты закупками подарков и приготовлениями к празднику. Рождественские ярмарки заманивают своими пряными запахами горячего пунша и глинтвейна. На днях в гостях угостили меня очень вкусным ликёром, приготовленным очень по-рождественски. Его пьют горячим с огромной шапкой взбитых сливок посыпанных корицей. Он согревает очень приятно зимним вечерком в кругу хороших друзей. Попробуйте , это очень вкусно!