«Рождественское молоко»

Ингредиенты:

1 л молока

4 ст. л. изюма

2 ст. л. измельченного засахаренного имбиря

4 ст. л. прозрачного меда

0,5 неочищенного апельсина, нарезанного кусочками

60 мл взбитых сливок

корица с сахаром (для украшения)

кусочек белого картона и формочка для вырезания из теста фигурки в виде звезды 5 см в диаметре

Как готовить:

Используя как трафарет формочку для вырезания из теста, осторожно нарисуйте звездочку на бумаге. При помощи ножниц вырежьте звезду, полученную с помощью трафарета. Отложите ее на время в сторону.

Вылейте молоко в кастрюлю, добавьте туда изюм, имбирь, мед и апельсиновые дольки. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

Содержимое разделите на 4—6 чашек.

Слегка взбейте сливки (до появления пены) и выложите ложечкой на напитки.

Держите трафарет над поверхностью каждой чашки, убедившись, что звезда расположена в центре. Слегка припорошите корицей с сахаром и уберите трафарет так, чтобы осталась декорированная звезда. Проделайте это со всеми чашками и сразу же подавайте.

Сладкий десерт в кружке с напитком - это вкусно. Забавно смотрятся и звездочки, плавающие в стакане, но лучше сделать глоточек и оценить вкус напитка!