Помидоры сушёные законсервированные

Ингредиенты:

помидоры сушёные - две горсти, столько получилось из почти одного килограмма свежих

масло оливковое - сколько потребуется

розмарин с куста - веточка

чеснок зубчиками - вот тут дайте себе волю, не ограничивайтесь

перец с куста острый опасный - по внутреннему убеждению

Как готовить:

Только собрал в рецепт ноу-хау по кустарному производству сухих помидоров, как их и замочил. В смысле по советам Эрика без труда переработал в... соус - не соус, заправку - не заправку, но что-то очень экзотическое.

Промыл помидоры от пыли, прокипятив в воде с добавлением трети уксуса буквально три минуты, и откинул на дуршлаг.

Смочил дно подходящеё банки маслом оливковым, добавил листики розмарина и полудольки чеснока, начал выкладывать помидоры.

Повторил операцию несколько раз, пока не закончились:

1) рецепт Эрика,

2) помидоры

3) розмарин

4) чеснок

5) свободное место в банке

6)оливковое масло... оно, правда, оставалось.

Заменим на 6) желание продолжать, ввиду полной завершённости блюда.

Посмотрите, как красиво получилось. Долго искал разные ракурсы для основного снимка и в итоге остановился на вот этом, помидоры стоят на радиаторе парового отопления.

Теперь забыли о них на две недели, а потом откроем баночку и чего только с ними не создадим...

Интересен третий пошаговый снимок, я сделал его настолько близко от края банки, что разделочная доска видна через её стекло. В общем, будто бы находимся внутри самой банки.