Помидоры в томатном соке

Ингредиенты:

на 8 литровых банок:

3 литра томатного сока "Добрый",

соль - 3 ст.л. с верхом,

сахар - 6 ст.л. с верхом,

помидоры мясистые

Как готовить:

Помидоры вымыть, сделать крестообразный надрез, залить кипятком, снять кожуру. Делать это лучше небольшими порциями.

Крупные помидоры разрезать на 4 части, мелкие пополам.

Сложить помидоры в вымытые и сухие банки поплотнее, но не утрамбовывая.

Сок, соль и сахар смешать, довести до кипения.

Залить горячим маринадом помидоры.

Стерилизовать 10 минут, закатать.

Остудить в перевёрнутом состоянии.