Маринованная капуста с яблоками

Ингредиенты:

2 кг капусты

2 шт. яблок

2 шт. морковки

2 ст. воды

1 ст. подсолнечного масла

0,5 ст. уксуса

3/4 ст. сахарного песка

1 ст.л. соли

Как готовить:

Капусту нашинковать, яблоки и морковку натереть на крупной тёрке.

Маринад: воду, масло, уксус, сахар и соль вскипятить.

Залить горячим маринадом, размешать. Оставить в комнатной температуре на три дня.

Через три дня готово! Хранить в холодильнике.

Рецепт проверенный, делаю каждый год. Капуста с каждым днём становится вкуснее. Есть надо сразу, это скорее не рецепт консервирования, а закуска.