Маринованные помидорки с тимьяном

Ингредиенты:

* помидоры , маленкие1 кг.

* чеснок 3-4 зуб4ика

* лавровый лист 2

* гвоздика 2-3

* тимьян свежий 4-5 веточек

* перец черный горошком

* Маринад:

* Вода 500 мл

* Соль крупная 1 ст.л.

* Сахар 2 ст.л

* Уксус 5% 75мл.

Как готовить:

сварить маринад, добавив порезанные на 4 части чеснок,лавровый лист, гвоздику и свежий тимьян ,добавив в конце варки уксус.

помидоры наколоть с двух сторон зубочисткой

аккуратно сложить в один слой в горячий маринад,накрыть крышкой и томить на маленьком огне 10-12 мин.

переложить в банку и залить маринадом

оставить остывать, потом убрать в холодильник.

к следующему утру будут готовы.

попробуйте очень вкусно!