Болгарский перец в меду

Ингредиенты:

Перец сладкий болгарский - 5 кг

Вода - 8 стаканов

Уксус 9% - 2 стакана

Сахар - 1 стакан

Растительное масло - 0,5 л

Соль - 2 ст.ложки

Мёд - 2 ст. ложки

Душистый перец - 12-16 горошин

Лавровый лист - 6-8 шт.

Как готовить:

Вскипятить 8 стаканов воды.

Добавить пол литра масла, сахар, соль, уксус, душистый перец, мёд и лавровый лист.

Прокипятить 2 минуты.

Перец очистить от сердцевин, промыть.

Бросить в маринад, кипятить 1-2 минуты. Р

Разложить по простерилизованным банкам.

Залить маринадом, в котором кипятился перец.

Закрыть предварительно прокипяченными крышками.

Банки перевернуть на крышки и укутать на сутки.

Лёгкий, быстрый в приготовлении рецепт)))
Баночки зимой тоже уходят как-то очень быстро