Слива маринованная к мясу

Ингредиенты:

На 10 пол-литровых банок понадобиться:

4 кг слива венгерка

маринад:

5 ст воды

350 гр сахара

20 зерен гвоздики

1\2 ч.л. корицы

1\2 ст 5% уксуса

Как готовить:

Сливу помыть, разложить в чистые пол литровые банки. Крышки металлические прокипятить. В кастрюле сварить маринад и залить сливы, прикрыть крышками, поставить стерилизоваться 5-7 минут. Вытащить банки и закатать крышки , перевернуть банки и укутать пока не остынут. Такая слива потрясающе вкусна под любое мясо! Мы очень любим именно этот вариант!

Этот рецепт я думаю ,конечно не секрет , но уж больно вкусно и просто! И кроме того сейчас как раз пора слив ,думаю напомнить такой рецептик не грех....