Яблочное варенье

Ингредиенты:

яблоки

2 л сахара

150 мл уксуса

Как готовить:

Яблоки очистить от кожицы и нарезать пластинками в 2 трёхлитровые банки.

Яблоки сложить в кастрюлю.

Высыпать сахар и влить уксус.

Варить на слабом огне 3 часа, постоянно помешивая. За час до конца варки кастрюлю поставить на рассекатель, чтоб не приставало ко дну.

Как остынет, разложить варенье в чистые сухие банки и закрыть крышками.

Варенье очень вкусное.