Абрикосовый джем с грецкими орехами

Ингредиенты:

1 кг абрикосов

1.3 кг сахара

300 грамм очищенных грецких орехов

Как готовить:

Абрикосы вымыть и освободить от косточек.Засыпать сахаром и оставить на сутки в прохладном месте.

Потом поставить на огонь и варить до готовности 35-40 мин.

Помешивать и снимать пенку обязательно! Варить нужно на среднем огне. За минут 10 до конца варки добавить орехи перемешать.

В чистые стерильные баночки разложить готовый джем.Оставить остывать на воздухе,т.е. на требуется дополнительного укутывания! Желаю удачи!

Как-то увидела по Телевизору интервью Ирины Мирошниченко, так вот она с таким восторгом рассказывала, как ее мама готовила такой джем. Вот я и подумала:" А я что,рыжая что ли?"Приготовила и я, вот теперь делюсь с вами!