Сливовая паста "Нутелла"
Опубликовано: 9-07-2015, 05:19
Ингредиенты:
2кг слив без косточек
750г.сахара
1 ванильный сахар
3 шоколадные или какаовые пудинги сухие-порошок
100г.какао
1плитка горького шоколада
1ч.л.корицы
50г.молотых орешков - кто хочет
ром - кто любит
Как готовить:
Сливы разварить вместе с сахаром.
Добавить все остальные ингредиенты кроме рома и орешков и варить 15 мин.
Хорошо размиксовать или протереть через сито.
Кто хочет,добавить молотые орешки(желательно лесковые)-в последнее время я не добавляю,так как у дочери аллергия.
Снова поварить 15 мин.
Горячее разливать в стерилизованные баночки,сверху можете дать 1ч.л.рома и сразу же закрутить.
Стерилизовать 10 мин.
По просьбе желающих решила выложить свой рецепт.Сливово-шоколадная паста получается густая и очень вкусная - на блины, пироги и даже с белым йогуртом.Таким же способом я делаю нутеллу с яблок,но яблоки развариваю с водой,добавляю еще ванильный пудинг.
