Джем из фейхоа (свежий)

Ингредиенты:

10 крупный ягод фейхоа

5 ст. л. сахарного песка

Как готовить:

С помощью блендера или размельчителя ягод фейхоа и сахар растереть до однородной консистенции

Джем готов!

Фейхоа еще называют - Акка, ананасная трава.
Родина фейхоа - субтропические районы в Южной Америке: Южная Бразилия, Северная Аргентина, Парагвай, Уругвай.
В 1890 г фейхоа появилось во Франции, откуда в 1900 г было завезено в Ялту и Сухуми.
А в настоящее время культура фейхоа распространена также в Грузии, Азербайджане, Крыму, Краснодарском крае.
Уникальной особенностью плодов фейхоа является способность накапливать значительные количества легкоусвояемых организмом человека водорастворимых соединений йода. В этом отношении фейхоа превосходит другие плоды и ягоды.
В зрелых плодах содержится витамин С, содержание которого увеличивается по мере созревания плодов.
В научной и народной медицине плоды применяют при заболевании щитовидной железы и при атеросклерозе. Плоды рекомендуют употреблять также при гипо- и авитаминозе С, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите, пиелонефрите.
Свежие, вареные или протертые с сахаром плоды фейхоа очень полезны людям, страдающим атеросклерозом.
Эфирное масло фейхоа используют в дерматологии как противовоспалительное средство.