Варенье "Черноглазка с изюминкой"

Ингредиенты:

Пропорция:

Черника-1 кг

Сахар- 0,7 кг

мята- ПУЧОК

Как готовить:

Чернику засыпаем сахаром в подходящей посудине.

Ставим на медленный огонь, периодически помешивая.

Когда сахар растворится, добавляем мяту.

А потом время варки зависит от желаемой густоты варенья(если любите пожиже, то минут через пять можете выключать).

Раскладываем в стерилизованные баночки, охлаждаем под одеялом и в погребок(или холодильник ;), а можете сразу же наслаждаться))

в этом году нас лес одарил черникой
Что мы из неё только не делали и компотик, и просто упаривали и конечно варенье, а с мяткой это просто блаженство. Какое наслаждение пить чай после баньки, да ещё из настоящего самовара, да с мягеньким хлебушком, на котором черничное варенье с мятой. Угощайтесь, мои хорошие