Малосольные огурчики

Ингредиенты:

Огурчики 1,5 кг

соль 1 ст. л. с горкой

чеснок 3-4 зубчика

укроп небольшой пучок

Как готовить:

А знаете ли вы , что можно приготовить малосольные огурцы без рассола, причем очень быстро:

берем огурчики, давайте с 1,5 кг начнем:

моем их обязательно и срезаем хвостики!!!

затем нам понадобится 1 ст. ложка соли и 3-4 зубчика чеснока и свежий укропчик.

Укропчик мелко порежем,

чесночок мелко порубим.

А вот теперь всё!!! складываем в полиэтиленовый пакет.

Пакетик завяжем, а чтобы не случилось "неприятностей" упакуем еще в один пакет.

Теперь можно немного поиграться - хорошенько потрясти

Убираем двойной пакетик в холодильник, но не забываем про него, иногда потряхиваем.

И вот пройдет примерно 6-8 часов, вы решительно открываете холодильник, достаете пакетик, а там!!!

просто сказочный рай- вкусные, ароматные, малосольные огурчики!!!

Не забудьте сварить свежей картошечки, достать запотевший графинчик и позвать гостей))

Делаю так уже давненько, даже зимой из больших огурцов.
сначала я сложила в дозу, хотя можно сразу в пакетик))
первую пробу сняла через три часа- было уже вкусно.
Засолку сделала в пятницу в 16 часиков, а сегодня послед. доели.
ОДНО ПЛОХО: долго не хранятся