Пшенная каша с изюмом и творогом
Опубликовано: 4-08-2015, 23:58
Ингредиенты:
1 стакан пшена
1,5 стакана молока
1,5 стакана воды
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
100 г изюма
200 г творога
Как готовить:
Тщательно промываем пшено, заливаем водой, солим и на медленном огне готовим до полуготовности.
Заливаем молоком, добавляем сахар и варим до готовности.
В конце добавляем творог и изюм.
В оригинале пшено предлагалось отварить в большом количестве воды, затем воду слить, залить крупу горячим молоком и довести до готовности в духовке или на медленном огне. Еще рекомендуют добавлять масло.
Мой вариант быстрый, оригинальный вариант - медитативный.