Морская капуста с овощами

Ингредиенты:

250 гр.морской капусты.

250 гр.моркови.

1 большая головка репчатого лука.

70 гр.растит.масла.

40 гр.томатной пасты.

1-2 зубчика чеснока.

1-2 шт.лаврового листа.

соль,перец по вкусу.

50 гр.грецких орехов.

Как готовить:

В глубокую с толстым дном сковороду наливаем растит.масло и ставим на огонь.

Кладём в сковороду морскую капусту,сверху тёртую морковь и шинкованный лук плотно накрываем крышкой и тушим 20 мин. на слабом огне.

Затем добавляем томатную пасту,лавровый лист,соль,перец,перемешиваем и тушим всё вместе под крышкой ещё 10 мин.перемешивая.

Снимаем сковороду с огня,добавляем в капусту мелко нарезанный чеснок и рубленные орехи.

Это блюдо вкусно как в горячем так и в холодном виде.