Печень "по быстрому"

Ингредиенты:

Печень любая, свиная, говяжья

прим. 600 гр. печени

прим. 500 гр. грибов(у меня консервированные)

1 большая луковица

соль, перец по вкусу

зелень

масло растительное

На соус:

прим. 150 гр. сметаны

прим. 150 гр. майонеза

Как готовить:

Печень порезать небольшими брусочками,обжарить

добавить грибы

лук полукольцами

соль, перец по вкусу

тушить пока жидкость не испарится

Смешать сметану с майонезом(по необходимости посолить)

залить печень и потушить все вместе 15-20 мин. под крышкой

посыпать зеленью