Шашлыки из молодой картошки

Ингредиенты:

1 кг. мелкой картошки

300 гр. корейки

соль

перец

Как готовить:

Ну, поскольку я любитель мяса, то решила чуть изменить процесс, нарезала корейку довольно толстыми кусочками, 1 см. толщиной, и нанизала картошку вперемежку с корейкой, посыпала солью, перчиком, прикрыла противень фольгой и на 30 мин. в духовку при t 180*, потом фольгу сняла и опять в духовку на 15 мин. для образования корочки.

У нас молодую картошку можно купить в суперах круглый год, но её вполне можно заменить мелкой, просто чуть увеличить время в духовке. Получилась такая няма, что даже внук - привереда схрумкал всё и добавки попросил!