Запеканка из сельдерея "Белый трюфель"

Ингредиенты:

Сельдерей - 500 -600 гр.

Сыр средней твёрдости - 150 гр.

Масло оливковое, соль, перец

Как готовить:

Сельдерей нарезать " чипсами".

Сыр натереть на крупной тёрке.

Дно керамической формы для запекания сбрызните оливковым маслом.

Укладываем слоями сельдерей, сыр.

Каждый слой сельдерея солим, перчим, сбрызгиваем маслом.

Накрываем фольгой и ставим в духовку. 180 градусов на 20 минут.

Снимаем фольгу и запекаем до готовности ещё 20 минут до золотистой корочки.

Достаём и подаём на стол.

Такая запеканка может быть как гарниром или отдельным блюдом. Так как сельдерей имеет достаточно сильный вкус, сыр тоже лучше подобрать с выраженным вкусом.