Паста Linguine с лимонным соусом для нежной курочки с чесноком

Ингредиенты:

макароны ( у меня Лингвини - Длинные, плоские и узкие, чуть длиннее, чем спагетти)-200-250 гр

лимон- 1 шт.

сливочное масло- 50 гр

сметана- 100 гр

итальянские травы- 0,5 ч.л.

сыр -100 гр

соль, перец - по вкусу

куриное филе- 2 шт.(300гр)

2 листа для жарки MAGGI для нежной курицы с чесноком и травами

Как готовить:

Кипятим воду для макарон, чуть подсаливаем, кладём туда свои любимые макарошки и варим до готовности.

С лимона снимаем цедру и выжимаем сок.

На сковороде растапливаем сливочное масло на минимальном огне, добавляем туда цедру и обжариваем минуты 3.

Добавляем туда сметану, доводим до кипения, добавляем соль, перец и травы. Туда же отправляем сок лимона, доводим опять до кипения.

Сыр натираем на тёрке и отправляем в соус. Держим на огне, пока сыр не растворится.

Куриные грудки отбиваем до толщины 1,5-2 см, разворачиваем один из листов для жарки и кладём на его половину одну куриную грудку.Накрываем куриную грудку второй половиной листа для жарки. Слегка прижимаем грудку рукой.

Кладём куриную грудку в листе для жарки на разогретую сковороду и обжариваем на слабом огне(МАСЛО ДОБАВЛЯТЬ НЕ НАДО) по 5-7 минут с каждой стороны.

Отворачиваем верхнюю часть листа для жарки, снимаем грудку со сковороды.

Выкладываем макароны, рядом нашу нежную курочку и поливаем соусом.