Домашний йогурт

Ингредиенты:

1 банка несладкого концентрированного (сгущенного) молока

1 банка сгущенного молока с сахаром

1 большой белый йогурт (500 мл.)

2 литра молока

Как готовить:

Все ингредиенты смешать в посуде, которую можно накрыть крышкой. *(Я смешала в кастрюле.)

Поставить эту посуду в большую посудину с теплой водой и так же накрыть крышкой. (Фото 2.)

В процессе приготовления йогурта необходимо несколько раз поменять воду на теплую.

*(Я сделала это два раза, а на ночь укутала кастрюлю одеялом).

За ночь молочная смесь превратилась в густой йогурт, который можно разложить по баночкам и накрыть крышкой.

С того времени когда я впервые попробовала этот йогурт магазинные для меня не существуют...
**Пошаговые фото не собиралась выставлять, но для большей наглядности все же поместила, громко не смейтесь за пустые банки...