Пирожное с бананами и шоколадом

Ингредиенты:

Сливочное масло – 200 гр.

Сахар – 160 гр.

Ванильного сахара - 2 п.

Яйца - 4 шт.

Мука – 300 гр.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Банан – 3 – 4 шт.

Шоколада – 100 гр.

Крахмал – 20 гр.

Молока – 250 гр.

Желток – 1 шт.

Лимон – 1 шт.

Творог – 3 ст.л.

Сливки – 125 мл.

Шоколадная глазурь – 100 гр.

Как готовить:

Нагреть духовку до 180 градусов. Взбить сливочное масло,100 гр. сахара, ванильный сахар и яйца. На взбитую массу просеять муку и разрыхлитель и перемешать.

Нарезать ломтиками в 1 см бананы и перемешать шоколадными хлопьями. Смазать лист выложить тесто и выпекать бисквит 20 минут.

Растворить крахмал и оставшейся сахар в холодном молоке , положить ванилин, довести до кипения и варить , помешивая , до получения кремообразной массы. Добавить желток, лимонный сок, цедру лимона, творог, взбитые сливки и все перемешать.

Выложить на охлажденный бисквит бананы и намазать кремом. Расплавить глазурь и украсить поверхность. Нарезать на порции.